El costo producción comprende aquellos costos relacionados directa e indirectamente con la producción de un bien, considerándose como costos directos a los materiales y mano de obra directa y como costos indirectos aquellos en los que se haya incurrido para transformar la materia prima en producto terminado y poner a este último en su ubicación y condiciones actuales para su venta.
En aplicación del concepto de costo de producción indicado, el Tribunal Fiscal (TF) señala que los gastos vinculados con las compras comprende el servicio de secado de café brindado por el proveedor a favor de la recurrente, necesario para la transformación y poner en condiciones de venta el producto final; por lo tanto, representa un costo relacionado directamente con la producción, de allí que corresponda su imputación al costo del inventario, lo que implica que, cuando sean vendidos, tales cargos deben ser reconocidos como costos de ventas.
